2013 Vignobles Mayard Clos du Calvaire
ELEGANT CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Vignobles Mayard er et familieforetagende ejet af de tre søskende Didier, Françoise og Béatrice Mayard, der er 5. generation på domænet. Siden 2011 har den kendte oenolog Philippe Cambie været tilknyttet som konsulent.

At Vignobles Mayard kan producere pragtfulde Chateauneuf-du-Pape vine er Clos du Calvaire et markant bevis for, og man forstår Robert Parker's interesse for denne vingård. Vinen er produceret på 80% Grenache, 10% Syrah and 10% Cinsault, som efter gæringen er lagret er tanklagret.

Smagsnoter:
Dybt mørkrød farve, en sanselig næse som afslører den elegante frugt, smagen er lang og dyb og harmonisk allered nu med velouterede tanniner.

Maden til vinen:
Udsøgt vin sammen med Carpaccio og Parmesan og stegt andebryst.

 
 
 
 
2013 Vignobles Mayard <i>Clos du Calvaire</i>
ved 12 flasker pr. stk.:215,00 DKK 
ved 6 flasker pr. stk.:227,00 DKK 
ved 1 flasker pr. stk.:239,00 DKK 
Antal fl.
Type: Rødvin
Flaske størrelse: 75 cl
Årgang: 2013
Land: Frankrig
Område: Rhône >>
Producent: Vignobles Mayard
Appellation: Châteauneuf-du-Pape
Druesort: 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault
Alkoholprocent: 14,5 % vol.
Udbytte pr. hektar: 22 hl/ha.
Årlig produktion: 45 flasker
Høst: Manuel
Egefad: Nej
Filtreret: Nej
Restsukker: Under 2 g/l
Total SO2 (sulfitter): 45 mg/l
Drikketemperatur: 17-18 °C
Holdbarhed: 2015-2020
 
Vare nummer: 1FR1210086
 
 
 
 
Inspiration

Her er der mulighed for at få Inspiration til en vin, som passer til mad og/eller anledning.

Værd at vide

September 2013:
Rubrikken VÆRD AT VIDE vil lidt efter lidt blive fyldt med mindre artikler med relation til "vin". Se også LEKSIKON.

Frederiksberg Vinimport A/S   •   Skovridervej 18   •   4171 Glumsø   •   tel: 38 19 06 33   •   e-mail:    •   CVR-nr. 13 92 37 87